Archive for the ‘Bovinos’ Category
Lunes, Febrero 18th, 2008 |
En la primera semana de febrero los precios de exportación en el vecino país alcanzaron un promedio de 2885 u$s/tonelada res con hueso, una cifra 14,8% superior a la registrada en enero pasado. En lo que va de 2008 Uruguay exportó 10.107 toneladas a la Unión Europea (un volumen 71% superior al colocado en todo el 2007) a un valor de 4161 u$s/t. La causa es la salida de Brasil del mercado europeo.
Entre el 3 y el 9 de febrero pasados los precios de exportación de carne bovina en Uruguay alcanzaron un valor promedio de 2885 u$s/tonelada res con hueso, una cifra 14,8% superior a la media registrada en enero de este año, según los últimos datos difundidos por el Instituto Nacional de Carnes del vecino país (INAC).
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Lunes, Enero 14th, 2008 |
La oferta de animales pesados producidos a pasto continúa siendo escasa en las principales regiones ganaderas, por lo que los frigoríficos siguen aumentando los valores pagados para poder cumplir con los compromisos de exportación. En actualidad se paga entre 6,00 y 6,40$/kg gancho. Las restricciones aplicadas a Brasil por parte de la Unión Europea elevaron los precios de los cortes Hilton.
La oferta de animales pesados producidos a pasto continúa siendo escasa en las principales regiones ganaderas del país, por lo que los frigoríficos siguen aumentando los valores para cumplir con los compromisos de exportación.
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Miércoles, Octubre 24th, 2007 |
En septiembre pasado las exportaciones argentinas de carnes fueron de 43,792 toneladas, una cifra 25,2% inferior a la registrada en el mismo mes de 2006.
En septiembre pasado las exportaciones argentinas de carnes y menudencias vacunas fueron de 43.792 toneladas, una cifra 25,2% inferior a la registrada en el mismo mes de 2006 y casi 13,7% más baja que en agosto de 2005 (cuando el mercado cárnico local aún no había sido intervenido por el gobierno nacional), según datos extraídos del Senasa.
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Jueves, Octubre 18th, 2007 |
El valor se pagó en el último remate de Plaza Rural de Uruguay. El promedio fue de 1,46 u$s/kg con un rango de 1,32 a 1,71 u$s/kg. Las terneras se pagaron en un promedio de 1,17 u$s/kg con rangos de 1,05 a 1,42 u$s/kg, mientras que las vaquillonas se pagaron entre 1,03 y 1,22 u$s/kg
Ayer se realizó en Uruguay un remate de Plaza Uruguay –en el Sheraton de Montevideo con televisación en directo– en el cual se pagó un promedio de 1,46 u$s/kg por terneros con un rango de 1,32 a 1,71 u$s/kg.
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Miércoles, Octubre 17th, 2007 |
El rodeo bobino total estimado en la Argentina es de 60.026.683 cabezas, cifra que representa un aumento de 236.970 cabezas respecto al año anterior, según los datos preliminares de la primera campaña de vacunación anti aftosa 2007 del Senasa, que se llevó a cabo en todo el territorio nacional y que culminó a fines de mayo pasado. El aumento se debe a la consolidación de la ganadería en el NEA y NOA y Norte de la provincia de Santa Fe
Si bien las cifras no pueden ser tomadas como una referencia exacta, las mismas son la herramienta más fidedigna para seguir la evolución del rodeo bovino argentino.
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Lunes, Octubre 15th, 2007 |
Es a partir del Plan Ganadero Nacional que será implementado en esa zona para fomentar la actividad y apoyar a planes provinciales en ejecución. Fuentes informaron que al aumentar la producción habrá excedentes que se volcarán en más cantidad de carne a los mercados.
El Plan Ganadero Nacional será implementado en el sur de Salta, a través de un programa que incentiva la cría de terneros y apoya a planes provinciales en ejecución.
El jefe de la agencia Metán del INTA, Alejandro Sentana, explicó que el 70 por ciento de los fondos de los planes se asigna al programa que incentiva la cría de terneros.
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Viernes, Octubre 12th, 2007 |
En la edición previa de Nutrient Requirements of Beef Cattle (National Research Council, 1984) se expresan los requerimientos de proteína en base a Proteína Bruta (PB).
En el año 1985, el Subcomité que estudia la Utilización del Nitrógeno en Rumiantes (National Research Council, 1985) presentó una revisión sobre el tema donde propone expresar los requerimientos de proteína en términos de Proteína Absorbida, criterio este adoptado por el Subcomité para la Nutrición del Ganado Lechero (National Research Council, 1989). Desde entonces el término Proteína Absorbida se ha considerado sinónimo de Proteína Metabolizable (PM), sistema que tiene en cuenta la degradación ruminal de la proteína y separa los requerimientos entre necesidades de los microorganismos ruminales y del animal. La PM se define como la proteína verdadera absorbida en el intestino provista por la Proteína Microbiana (PMo) y la Proteína No Degradable en Rumen (PND).
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